少し前から、そろそろ角砂糖をレッドデータブックに載せてもいいんじゃないかと思ってます。オシャレなカフェに時々置いてあるようなナチュラルな感じのやつとかじゃなくて昔ながらの、グラニュー糖を立方体に固めたやつ。うち朝のコーヒーにあれを1つ、というのが定番でいつも欠かさず置いてるんですが、年々置いてある店が減ってるのですよ……昔はそれこそコンビニにでもあったのに、最近は小さめのスーパーとかお洒落なスーパーとかだと全然置いてなくて代わりに袋入りのペットシュガーがあるという感じで。コーヒーにお砂糖入れる、っていうのも、そのお砂糖が角砂糖っていうのも文化としてはもう古いんでしょうなあ。ヨーロッパのカフェってまだ紙に包んだ薄っぺらい形の砂糖ついてきたりするのかな……。
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