少し前に実家から、大量に干物をいただいたからと何種類かお裾分けをもらったのです。で、確かそのときアジとサバかなんかを食べて残りを冷凍しておいたやつを昨晩焼いておかずにしたのでした。
で、その「残り」は2種類。片方はどう見てもカマス。問題はもう1種類。私最初ちらっとだけ見て「小さめのアジかな」と思ってたんですが、出して焼いてみると明らかに違う。ぜいごないし皮もう少しやわらかいし、胸ビレが大きめで小さな細い骨がたくさんあって、でもとにかく味がいい。食べにくいんだけどめっちゃ美味しい。しかしこの魚一体なんなんですか〜。というわけで実家に聞いてみたら「え、わかんない」。仕方なくありとあらゆる干物屋のサイトを覗きいろんな検索ワードで画像検索をかけ、ようやく今日になって「おそらくトビウオ」という結論に落ち着きました。そーいえばアゴだしってトビウオでしたっけか。どうりで美味しいはずだ……。
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